のあの、無農薬・無化学肥料で育てた
お野菜たちがたくさん収穫されています。

そのお野菜を使って、ランチ、会席料理に
使っておいしい料理を作っています。

唐辛子は料理と、よか一味の加工品を
作っています。丁寧に種を手作業でひとつひとつ
取り除き、皮だけを粉末にして
瓶詰して、ラベルも手作りしています。

みんなでラベルを切って、貼って、
製品になるまでには、すごく手をかけて
かわいがって作っています。

ほかにも、たくさんのお野菜の収穫でした。
なすび、冬瓜、ネギ、全部無農薬・無化学肥料で
大事に育てたお野菜たちです。

農薬を使っていないので、安心・安全な
お野菜です。　のあ（宇美町）ちから（筑紫野市）
では、その野菜を使った美味しいお料理をランチで
お出ししています。