無農薬レタスのハンバーグ作り A型ちからでの就労風景

就労継続支援A型 ちから の調理班の作業風景です。 無農薬・無化学肥料のレタスがたくさん収穫できました。 そのレタスを使って、ハンバーグを作っています。 一つ一つ、グラム数を図って、手ごねハンバーグにしています。 ちから …続きを読む

のあ石鹸作り風景 全部手作りなんです。

のあ石鹸

手作りの、のあ石鹸 のあ石鹸は、すべて手作業で作っています。 合成洗剤は使っていないので、たくさんの食器を 洗っても手が荒れないんですよ。 手が荒れないのに、油汚れは抜群に落ちて、お皿や 換気扇、コンロも油が切れて、きれ …続きを読む