無農薬レタスのハンバーグ作り A型ちからでの就労風景

就労継続支援A型 ちから の調理班の作業風景です。

無農薬・無化学肥料のレタスがたくさん収穫できました。
そのレタスを使って、ハンバーグを作っています。

一つ一つ、グラム数を図って、手ごねハンバーグにしています。
ちからでは、無農薬の野菜をハンバーグの種に入れることで
野菜が嫌いな人でもおいしく食べれるような工夫をしています。

レタスは炒めても、火を通してもシャキシャキした食感で
おいしいですよ。
もちろん、無農薬 無化学肥料なので、
生で食べるのもとっても安心です。

栄養満点です。

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