就労継続支援A型 ちから の調理班の作業風景です。
無農薬・無化学肥料のレタスがたくさん収穫できました。
そのレタスを使って、ハンバーグを作っています。
一つ一つ、グラム数を図って、手ごねハンバーグにしています。
ちからでは、無農薬の野菜をハンバーグの種に入れることで
野菜が嫌いな人でもおいしく食べれるような工夫をしています。
レタスは炒めても、火を通してもシャキシャキした食感で
おいしいですよ。
もちろん、無農薬 無化学肥料なので、
生で食べるのもとっても安心です。
栄養満点です。
