メニュー決めから、まかないの調理も、利用者さんが自分たちでできるようになっています。

まかない作りと眞ニューきめ

最初は、メニューも、調理もどうしてよいかわからない利用者さんも 数年訓練するうちに、技術面も向上していき 最近では前日にメニューを決めて、当日朝から 利用者さん自分たちで工夫して分担して調理できるようになりました。 7月 …続きを読む