食品加工施設設置して、食品サンプルを作ってみました。

農水省の農山漁村振興交付金の第六次産業の助成金にて 食品加工施設と、農業班の休憩施設を設置することができました。 ありがとうございました。心より感謝申し上げます。 早速、食品加工施設の中の、調理器具(達人窯、シンクパック …続きを読む

宇美町 宇美東小学校裏の畑風景 今年は大根が豊作

今年は大根が豊作で、かなりの量が収穫できそうです。 早く収穫しないといけないのですが 収穫そびれています。雨が降ったので、少しひび割れがでてきたので、急いで収穫しました。 レストランで使ったり販売用にラッピングして陳列し …続きを読む

筑紫野の畑で収穫した、おいしい葉大根、ラディッシュ

葉大根を植えました

筑紫野の畑で、今年初めて、葉大根を植えました。 お漬物にすると、普通の大根葉より、苦み、雑味が少ないです。 お漬物すると、美味しくできあがりました。 ゴマとかつおぶしを入れて、大根葉ごはんにて、 利用者さんの食事に、毎日 …続きを読む

イベントのポップ書きをイラストが上手な利用者さんが作りました。

イベントのポップ書き

12月5日 糟屋保健所にて、まごころ製品の販売会に 出店いたしました。 前日から、農業班総がかりで、無農薬野菜のラッピングしました。 去年からたくさんの野菜を育てていましたので、たくさんの 野菜を出品することができました …続きを読む