ちからの調理班は、ランチ以外に会席のご予約が
入ることがあります。お皿の数は半端ないです。
洗い物は、ものすごく多くなります。
利用者さんの就労として洗い物をしています。
最初は、洗うスピードが遅くても、だんだん慣れて
上手になり手際よくたくさんの食器を洗うことが
出来るようになっています。

沢山食器がある場合は、予洗いだけして
食器洗い機にかけますが、少ない時は
すべて手洗いになります。

就労を通して学んだ事を、自宅に持ち帰り
就労以外の生活面でも役立ちます。