無添加の魚ふりかけ作り

魚のあらから、無添加のふりかけ作り

就労継続支援A型 ちからでは、さかなのあらをボイルして
手作業で身だけをほぐし、無添加の魚のふりかけを手作りしています。
障がい者の就労として、作業をしています。

着色料、保存料等 体に悪いものは一切入っていない
ふりかけです。添加物が入っていないので安心・安全です。

ちからの就労の際、休憩時間のまかない料理を食べるときに
無農薬のお野菜にドレッシングかわりにたくさん振りかけて
食べています。 カルシュームがあるので、栄養も豊富です。

↓ ↓ フライパンで煎り上げて水分が飛んだ状態のふりかけです。
それに、味付けをしておいしいふりかけの完成になります
ちからの魚ふりかけ作り

 

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