ちからの調理班で、まかないのメニューを
決めて、手作りしています。

今日は、温かくなったので冷静パスタと
チキンピカタ　、生野菜サラダ　味噌汁でした。

本日お料理を担当した　利用者さんですが。
冷製パスタは、初めての挑戦だったのですが、
塩加減がちょうどよくて、すごくおいしかったです。

何が食べたいかを基準に利用者さんの意見を聞きながら
メニューを決めています。

ちからで教えるお料理を、自宅に持ち帰って
学んだことを実践しながら、生活に活かせるように支援しています。
徐々に、食べたいお料理が自分で作れるようになっています。
一人暮らしをしたときに、活かせることができます。