利用者さんの手作り まかない料理(ちから)

ちからの調理班で、まかないのメニューを
決めて、手作りしています。

今日は、温かくなったので冷静パスタと
チキンピカタ 、生野菜サラダ 味噌汁でした。


本日お料理を担当した 利用者さんですが。
冷製パスタは、初めての挑戦だったのですが、
塩加減がちょうどよくて、すごくおいしかったです。

まかない(ちから)
何が食べたいかを基準に利用者さんの意見を聞きながら
メニューを決めています。
まかない(ちから)

ちからで教えるお料理を、自宅に持ち帰って
学んだことを実践しながら、生活に活かせるように支援しています。
徐々に、食べたいお料理が自分で作れるようになっています。
一人暮らしをしたときに、活かせることができます。

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