無農薬・無化学肥料の野菜の収穫
本日はかぼちゃと冬瓜です。
かぼちゃはこのまま少し寝かして甘くなるのを待ちます。
コロッケや煮物、スープにと、いろんなお料理に
アレンジして、のあのランチのお客様に美味しく調理してお出し致しますね。
収穫した野菜から種を取って、来年また植えるんです。
安心・安全なお野菜の命は、毎年受け継がれていきます。
土壌も、良い堆肥（完熟たい肥）を作り、その完熟たい肥を
入れることにより、虫が来ない強い土壌を作るよう
日々邁進しているところです。
今日は、かぼちゃだけでなく、こんな野菜も収穫できました。
