今年も筑紫野の畑で、大きなお芋がたくさん収穫できました。
芋づるもたくさん収穫できています。
芋づるは、皮をむかないと食べられません。 とってもおいしいのですが
この一手間をするのにかなりの時間がかかってしまいます。
一般のご家庭では、この皮むきが大変なので、あまり食卓にあがらないように
なってしまっていますね。
皮むきは、利用者さんで手分けして作業して、筑紫野の 中央通りにある
MUSUBI CAFEで販売しています。 飛ぶように売れてしまいます。
皮を剥いてあるので、そのまま時短料理ができますので、まとめ買いをする
お客様もいらっしゃいます。
もちろん、芋づるのお惣菜も店頭で購入できますよ。
調理方法がわからないかったら、一度調理済みのお惣菜も
食べてみてくださいね。
