寒い冬がやっと峠を越えて暖かくなってきそうです。
今年は寒い時期が続きました。生育の悪いお野菜たちも
これからは、ぐんと育ってくれそうです。

春野菜の種まきの為の、畝作りやポット植えなど
今年もたくさん植える予定です。
畝作りには、よか隊で手づくりしている
有機堆肥よみがえる君を使います。
化学肥料や農薬を全く使わずに、育てていきます。

無農薬ゆえに、
虫対策も必要なので、ネットをかぶせたりしながら
防虫していきます。　安心・安全な、栄養価の高い
無農薬野菜を育てているので収穫が楽しみです。
味も抜群で、おいしいです。

収穫した野菜は、のあ、ちからでお料理にして
ランチや会席料理でお客様に提供しています。

利用者さんたちの、賄い料理にも、たくさん
無農薬のお野菜を提供しています。

冬のお野菜が高価な時期も、畑があるので
年中、たっぷりと無農薬が食べられます。
無農薬野菜をたっぷり食べると、血糖値が下がったり
抵抗力がついて、風邪ひきにくくなったり
いろんな効果が出ています。食生活がよくなると
体調がすこぶる良くなってきます。